Харчова сода (бікарбонат натрію) широко використовується у приготуванні їжи, як у харчовій промисловості так і в домашній кухні, в першу чергу для випічки в якості розпушувача тіста. Зареєстрований як харчова добавка E500.
Бікарбонат натрію харчовий (сода харчова)
Показник Значення Гідрокарбонат натрію (NaHCO3) > = 99.3% Карбонат натрію (Na2CO3) < = 0,6% Хлорид натрію (NaCl) < = 0,25% Оксид заліза (Fe2O3) < = 0,0006% Хлор (Cl) < = 0,01% Залізо (Fe) < = 0,00042% Втрати при прожарюванні < = 0,25% Сульфати (SO4) < = 0,015% Нерозчинний залишок < = 0,02% pH (1% розчину) < = 8,6 Насипна щільність кг/л 1-1,25 Пакування: ПП мішки з вкладишем по 25кг на палетах по 1200кг
Термін придатності - 2 роки
Сертифіковано ISO 9001, ISO 14001, Kosher, Helal
Виробник Sisecam (Боснія і Герцеговина)